低钠盐:普通食盐中,食用盐设备保养,钠含量高,专业食用盐设备,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理,能降低血中胆固醇,天津食用盐设备,适于高血压和心血管疾病患者食用。
加碘盐:加入一定比例的碘化物和稳定剂的食盐。为防治碘缺乏症,在普通食盐中添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种较科学、较直接、较有效、较简单、经济的防治碘缺乏症的补碘方法。是主要为缺碘地区居民补碘而研制的,可防治地方性甲状腺肿、克汀病。食用加碘盐中国规定碘缺乏症病区食盐加碘的浓度为:1/50000 ~1/20000;联合国世界卫生组织向病区推荐1/100000浓度的碘盐;联邦德国碘盐的含碘量为1/250000,是世界上碘盐浓度低的国家;美国碘盐浓度为1/10000,食用盐设备厂,是世界上碘盐浓度高的国家。
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工业上用海水晒盐(也称盐田法)或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。还有较多人为了补充更多的盐分,将碘元素加了进去。
食盐是人们生活中所不可缺少的。成人体内所含钠离子的总量约为60 g,其中 80%存在于细胞外液,即在血浆和细胞间液中。氯离子也主要存在于细胞外液。
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食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、**卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐。
食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。
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